健康无添加【自制小馒头】比外面买的好吃N倍
1、娃的口粮没了,偶尔还是想解解馋,家里总的备些小零食给孩子,今天就又想做小馒头了; 2、说实话,在编辑这篇帖子的时候,嘴里啃着娃的小馒头,一眨眼的功夫就吃的差不多了,(泪崩)明天还的重新做~说真的,这个小馒头比外面买的好吃N倍~
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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鸡蛋磕入一个稍大的盆里用手动打蛋器搅打均匀;
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步骤3/14
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加入糖粉、色拉油搅打均匀;
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步骤4/14
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低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合筛入盆里;
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步骤5/14
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用筷子扮成棉絮状;
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步骤6/14
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和成光滑的面团
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步骤7/14
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分成6等分搓成粗细一样大小的条状
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步骤8/14
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分成3g大小一样的小剂子TIPS1:也可以直接分成小剂子,省略第7步;
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步骤9/14
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小剂子一个一个搓圆TIPS2:如果速度比较慢,就要在面团上盖上湿布或是保鲜膜;
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步骤10/14
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烤盘提前铺油纸搓好的圆均匀的摆在烤盘上;
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步骤11/14
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烤箱提前预热上下火120度25-30分钟TIPS3:每个烤箱温度存在差异根据自己烤箱定时间温度;这个小馒头最好时间控制在30分钟左右火可以放低一些这样烤出的小馒头脆脆的好吃;
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步骤12/14
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最后PS:小馒头口感酥脆!妈妈孩子非常喜欢吃!
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步骤13/14
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注意看烘烤TIPS;
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最后一步
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这个真的超级好吃;
这个小馒头最好时间控制在25-30分钟左右,火可以放低10-20度烤,
这样烤出的小馒头脆脆的好吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
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