蒸出来的甜甜圈
甜甜圈是个诱人的甜点，以前还特喜欢吃，可当我知道它是油炸食品后再也没买过。想吃甜甜圈就蒸呗！其实它是可可馒头版甜甜圈！烤箱专用蒸笼垫超好用，不粘也不积水！
-
步骤1/6
点击查看大图
把所有食材混合揉匀，我用厨师机中档揉了约10分钟左右。
-
步骤2/6
点击查看大图
揉成团盖保鲜膜烤箱发酵至2倍大，40度1.5小时左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团取出分成6克/个小剂子，每个搓圆，每8个小球围成一个甜甜圈，相邻小球中间稍留空隙，放在蒸笼布上。一共4个甜甜圈。在做一个甜甜圈时，其余面团要保鲜膜盖好，防止干裂。
-
步骤4/6
点击查看大图
二次发酵至2倍大，40度约30分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
110度蒸15分钟，关火后再焖5分钟出炉。（没有蒸汽功能的烤箱，可以中火隔水蒸，冷水上锅18分钟，关火后再焖5分钟开盖出炉）
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-02
蒸出来的甜甜圈的其他做法
蒸出来的甜甜圈的相关分类
蒸出来的甜甜圈的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4767354人看过 -
肉丝炒面
64997人看过 -
甜甜圈
293988人看过 -
毛血旺
1748046人看过 -
#零腹担吃夜宵#绿豆西米露
161428人看过 -
南瓜制作的甜甜圈，软糯香甜，美味停不下来~
29436人看过 -
花式馒头
18112人看过 -
kitty 椰香甜甜圈
147052人看过 -
焖雪鱼
50982人看过 -
素炒炒泡面
28739人看过 -
五彩肉丝拉皮
616661人看过 -
一个人的夏日海鲜小火锅
337007人看过
