牙签肉
外酥内嫩,酥香可口的牙签肉历来是小朋友喜爱的零食。自己做给孩子吃最放心啦!选用羊肉、猪里脊或鸡胸脯肉做牙签肉口感会更加细嫩哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉切片,不要太厚哦,加入料酒,糖,酱油、烤肉料胡椒粉和盐(可以切几片葱姜放进去一起腌制)
-
步骤2/8
点击查看大图
戴上一次性手套抓匀,覆盖保鲜膜冰箱冷藏腌制一小时,时间越长越入味。
-
步骤3/8
点击查看大图
牙签用水洗干净,腌制好的肉片用牙签串起来。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅起油放入肉串,中火炸至牛肉颜色变白捞起控油。
-
步骤5/8
点击查看大图
备好姜蒜葱末
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中留底油,放入辣椒和葱蒜姜爆香
-
步骤7/8
点击查看大图
加入牙签肉快速翻炒
-
最后一步
点击查看大图
撒入白芝麻,拌匀出锅即可!
1、调味料可以根据自己的口味喜好选择搭配,喜欢吃辣或孜然口味,腌制时可以加入辣椒粉和孜然粉。
2、可选用鸡胸肉、猪里脊肉或羊肉做不同风味的牙签肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
牙签肉的相关分类
牙签肉的相关推荐
-
五香牙签肉
556509人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42399716人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18197265人看过 -
牙签肉
118607人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5992903人看过 -
牙签肉
827170人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11607829人看过 -
牙签肉
125525人看过 -
红烧排骨
29894602人看过 -
鱼香肉丝
6119007人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9836101人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
346666人看过