枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤
枸杞叶具有养阴补血、清肝明目、降血脂等功效，能抑制脂肪肝在肝细胞内的沉积，促进肝细胞新生。肥胖者及中老年人多见脂肪肝、糖尿病，常食枸杞叶较为有益。春天的枸杞叶鲜嫩欲滴，作为一日不可无汤的广东人，这款快手汤可作为上班族这个时节的首选。
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步骤1/6
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新鲜瘦肉粉肠猪肝和枸杞叶，粉肠一定要挑里面是白色黏液的，如果是发黄的粉肠是苦的。
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步骤2/6
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洗干净切好。猪肝使用淀粉抓匀后过水几遍就干净了。
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步骤3/6
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放适量盐油酱油腌一下。
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步骤4/6
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先放适量清水褒开，然后放瘦肉，水开后再放粉肠和猪肝，最后放枸杞叶。
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步骤5/6
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前后褒大概五分钟就可以出锅了。
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最后一步
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拍碎一点沙姜和两块蒜，然后放点酱油和花生油做成调料，蘸上肉吃味道一流。
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发布于 2017-03-02
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