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翡翠虾仁的做法

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翡翠虾仁

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食材清单加入采购清单

虾仁 100克左右

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

豌豆少许

、

盐少许

、

淀粉少许

、

蔬之鲜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把虾仁切小段，放入少许盐，料酒，淀粉，腌制5分钟左右。
步骤2/3 点击查看大图
豌豆，黄瓜，胡萝卜切成小丁备用。
最后一步点击查看大图
锅里放油烧热，放入虾仁炒至变色出锅，放入盘中，另起锅放入豌豆和胡萝卜稍炒一会变色后加入黄瓜，把炒好的虾仁放进去，炒1-2分钟即可出锅。

小贴士

1.炒豌豆胡萝卜黄瓜时可以加入少量水。

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发布于 2017-03-02

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