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胡辣土豆片

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在路上kbjy

我居住在一个北方的小城市_嘉峪关。这道菜可以说是当地烤肉店进去以后80%必点的菜，今天老妹想吃，就再做一次。酸辣可口，喜欢吃土豆的有福了。
食材清单 加入采购清单
土豆 1000g
、
干辣椒 10个，推荐用小米椒
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
洋葱 一头
、
西红柿 中等大小三个，以炒过后可漫过土豆片为准。也可用番茄酱，两者各自有各自的味道
、
花椒粉 一小勺
、
蒜苗 4_6根
、
姜 四片
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢吃脆一点的买土豆时可以选择红土豆。当然要是黄土豆闷炒的时间短一点也可。 2·闷炒时也要注意别焦了。 3·小米椒根据自己口味可酌量加减。 4.其余有问题可以留言，看到后及时回复。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-02

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