精致小馒头~
最近胃不好,特别容易胀气,吃东西吃不了太多,面食养胃的,而且做的比较小,两三口一个,食量可以自己决定啦~
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步骤1/6
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我这里的面粉算多的了,如果人口少的话面粉也用不了这么多哦
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步骤2/6
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温水兑发酵粉,加入化掉的白糖水
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步骤3/6
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面粉加入奶粉,把发酵水倒进去。如果太干可以多加水,太软的话就添加面粉。用力揉面吧!揉光滑后盖上保鲜膜等待发酵。
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步骤4/6
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发酵后,面团会变大,我这里等了一个多小时。就可以拿出来搓成条状,然后用刀切成小块【切的图忘了照】
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步骤5/6
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切好后摆放在蒸锅,加入温水,一定要再等待个十来分钟发酵。十分钟过后就可以开火蒸了
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最后一步
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蒸好后的样子~ 不会切的也可以做圆圆的小馒头哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
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