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蓑衣萝卜的做法

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蓑衣萝卜

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白萝卜一根

、

白糖 4汤匙

、

辣椒面若干

、

苹果和梨各半个，熟南瓜籽若干，虾酱2汤匙，鱼露1汤匙，大蒜3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜切好用盐腌一天，去掉多余水份，洗干净控水
步骤2/9 点击查看大图
苹果和梨切块待用
步骤3/9 点击查看大图
南瓜籽烤熟晾凉
步骤4/9 点击查看大图
辣椒面根据自己口味放
步骤5/9 点击查看大图
鱼露放一汤匙
步骤6/9 点击查看大图
虾酱2汤匙
步骤7/9 点击查看大图
白糖4汤匙
步骤8/9 点击查看大图
用料理棒或者搅拌机打碎，这时候可以尝一尝，根据自己口味添加糖和辣椒面，因为虾酱鱼露都是咸的，可以不放盐。
最后一步点击查看大图
将酱料摸在萝卜上，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-02

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