百里香螺纹面
每次吃螺纹面,一上图片,朋友就问咋做,每次做的来就忘记拍照,今天特意一步步拍下来,照着就能做,非常简单,关键是好吃,但调料一定要备齐,缺了百里香,这螺纹面味道就不对了,百里香网上有小盆的盆栽买,春天买一盆回来,随吃随摘非常方便!
-
步骤1/18
点击查看大图
今天做三人份的螺纹面。洋葱60克,独头大蒜两个切厚片,西红柿两个剥皮切片,百里香适量备用。
-
步骤2/18
点击查看大图
百里香把尖掐下来,梗上的叶片撸下来。嫩尖最后撒在螺纹面上装饰,叶片一起下锅炒。
-
步骤3/18
点击查看大图
黑胡椒,盐巴,酥油,核桃油,生抽,老抽。
-
步骤4/18
点击查看大图
番茄酱。
-
步骤5/18
点击查看大图
螺丝面240克。一般一个人的分量80克左右正好,如果不够,适量添加。
-
步骤6/18
点击查看大图
水烧开后,下螺丝面,调中火煮12分钟。煮好倒出,滤干水份!
-
步骤7/18
点击查看大图
炒锅倒核桃油和酥油,调小火。家里没有橄榄油和黄油,用核桃油和动物酥油替代。
-
步骤8/18
点击查看大图
核桃油和酥油都不宜高温,下洋葱和大蒜片炒出香味。
-
步骤9/18
点击查看大图
大蒜和洋葱炒香之后,下西红柿。
-
步骤10/18
点击查看大图
西红柿炒一会儿,下螺纹面。
-
步骤11/18
点击查看大图
放三勺西红柿酱。
-
步骤12/18
点击查看大图
少量生抽,老抽调色。生抽老抽不可多了,不能吃出来生抽的味道,只是起到调味,调色的作用。
-
步骤13/18
点击查看大图
放盐巴,中途还要加一点核桃油,否则容易巴锅。
-
步骤14/18
点击查看大图
下百里香叶片。
-
步骤15/18
点击查看大图
撒黑胡椒,出锅,装盘。
-
步骤16/18
点击查看大图
撒百里香嫩尖。
-
步骤17/18
点击查看大图
这款意面是多次实践,非常好吃的一款,每次做出来都广受好评!
-
最后一步
点击查看大图
每次吃这种意面,都感觉好幸福好幸福哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
百里香螺纹面的相关分类
百里香螺纹面的相关推荐
-
炸蘑菇
13969269人看过 -
家常低脂美味白灼广东菜芯 油泼蒜蓉菜心
10816人看过 -
番茄牛肉面
59046人看过 -
自制冰糖葫芦
4449577人看过 -
意大利面(螺丝面)
55375人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2307569人看过 -
烧饼夹鸡蛋豆腐串
188189人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#加拿大北极虾螺丝面沙拉
169808人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1329591人看过 -
少油版炸蘑菇--空气炸锅
401092人看过 -
番茄牛肉面
144230人看过 -
喵式番茄牛肉面(浓汤版)
450892人看过