牛腩炖萝卜
天气冷的时候,就喜欢喝一碗鲜味满满的汤,外面的汤总不如家里来的那么地道~于是就有了这道牛腩炖萝卜~不是说夏吃生姜冬吃萝卜吗
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步骤1/9
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牛肉我从超市买的,先拿出来解冻~
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步骤2/9
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切成小块
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步骤3/9
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先将牛肉放入水中紧一下,然后捞出冲洗干净
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步骤4/9
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枸杞用水泡一会,因为枸杞的褶皱里面会有很多脏东西
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步骤5/9
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生姜拍碎备用
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步骤6/9
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萝卜切块备用
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步骤7/9
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把生姜,牛肉,枸杞全部放入锅中,先用大火烧开,然后小火慢炖~我炖了三个小时
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步骤8/9
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牛肉差不多了~加入萝卜,继续炖
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最后一步
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起锅~看着有没有点食欲呢?
在炖的过程中可以加点毛毛盐哈~
可以加点花椒,因为我是不太喜欢吃花椒的人,所以没有加哈~
最后希望大家多多指教~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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