宝宝食谱~豆腐南瓜蒸蛋
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宝宝最近小感冒,食欲不好,就做了这道小甜品,做完后一口气吃了一份,大家可以试试。一岁前宝宝不能吃糖,我用木糖醇代糖,也可以把红枣蒸熟,去皮去核取泥代替糖,我家天天都会蒸红枣常备,因为我家比较挑,淡的不吃,最近红枣味也腻了,就换了木糖醇做这道甜品。 豆腐中含有较高的蛋白质和钙,南瓜含有诸多氨基酸,铁、磷等微量元素,和鸡蛋一起蒸,营养更丰富!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐淖熟(去苦涩味),与熟南瓜、鸡蛋、木糖醇(可用一颗蒸熟的枣取枣泥代替)、温开水,用料理棒打细。
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步骤2/4
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打好的液体筛子过滤,让蛋蒸出来更细滑。
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步骤3/4
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装入容器,盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎孔,水烧开蒸10分钟完成。
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最后一步
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成品。
小贴士
南瓜比较甜可以少放或不放木糖醇,妈妈做的时候可以尝一下味道,不要太甜,对宝宝牙齿不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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