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番茄西兰花

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在我们身边,总会有这样的人,看似平淡,却会在我们最需要的时候,给予温暖;我觉得番茄也是一种有着温暖的蔬菜,它很普通,却可以与多种食材搭配。番茄西兰花,虽然卖相不够惊艳,但味道足以回味。
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烹饪步骤
小贴士

1、番茄最好选择比较成熟的,炒制过程中形成番茄酱,味道更好; 2、如果觉得番茄酸,可以加入少许细砂糖提味; 3、番茄一定要炒的时间长些,丰富的汤汁会让西兰花更加有味道; 4、水焯西兰花时已经加入了盐,因此炒菜时加盐要控制盐量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-01

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