红烧鲽鱼
鲽鱼营养丰富,还没有小刺儿,孩子和姥姥都爱吃,这样做出来是糖醋口味,很好吃
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超市买的鲽鱼身洗干净切段
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放入盐,用手抹匀腌制十五分钟左右
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腌制好的鱼肉两面都蘸薄薄的一层淀粉
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放到加热好油的煎锅
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两面都煎的金黄,翻面要小心,鱼肉很容易碎
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步骤6/11
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葱姜蒜切好
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步骤7/11
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醋加糖再加一碗水
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热油把葱姜蒜爆香,倒入糖醋水烧开 然后把煎好的鱼放进去
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加入适量酱油上点颜色
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步骤10/11
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收一下汤汁,盛盘
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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