嫩炸牛肉
牛肉口感鲜嫩，味美无比，牛肉的烹饪方法也是多样化，今天分享的一道菜式，看似平常却不失精致，味道也是非常的好
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
切成均匀的薄片后用清水反复泡清血水后洗净捞起沥干水分
-
步骤3/8
点击查看大图
准备调料
-
步骤4/8
点击查看大图
把牛肉片放入碗中先加入盐，料酒抓匀后再倒入酱油，生粉，磨入黑胡椒后抓匀后腌制20分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒油
-
步骤6/8
点击查看大图
油温十分热加入牛肉片
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至牛肉变色炸透后捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
放入碗中撒上白芝麻，用迷迭香点缀即可
1.牛肉一定要泡清血水，中途浑浊了要换清水
2.迷迭香起到点缀作用可以用其它代替
3.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-28
嫩炸牛肉的其他做法
嫩炸牛肉的相关分类
嫩炸牛肉的相关推荐
-
凉拌菠菜
2060792人看过 -
炸牛肉条
98218人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1775412人看过 -
干炸牛肉段
26290人看过 -
清炒藕片
1035816人看过 -
嘎嘎香～牛肉丸子
186712人看过 -
炸牛肉丸子
75054人看过 -
东北排骨炖酸菜
1871499人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1898912人看过 -
炸牛肉丸子
20629人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
780910人看过 -
真的有牛肉的牛肉面
117424人看过
