百变豆皮卷
小时候妈妈给我做过,现在我也做给我的孩子
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步骤1/9
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胡萝卜,大葱,姜切碎,
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步骤2/9
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准备肉馅,我喜欢自己剁的
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步骤3/9
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打入一个鸡蛋,放入少量糖提鲜,盐适量,生抽适量,香油适量,香油一点点就好,拌匀
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步骤4/9
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一张豆皮,摊开
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步骤5/9
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把调匀的馅料摸满豆皮
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步骤6/9
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卷成卷
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步骤7/9
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上锅蒸,馅料会出汤,为了干净利落,我放了筷子隔开
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步骤8/9
大火蒸15分钟左右
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最后一步
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切开,可以沾酸辣酱,可以沾酱油,可以浇汁
馅料随自己调配,可以加入木耳,玉米粒,营养均衡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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