莴笋炒肉片
莴笋,春季里的当家蔬菜。它营养价值高,颜色青翠欲滴,气味温和芳香,无论是清炒,还是和其它食材搭配,味道都是那么棒。莴笋含有丰富的钙、磷等矿物质,能够促进骨骼和牙齿的正常发育,尤其适合春天里蓬勃生长的孩子们。
80克
32克
15克
907
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
黑木耳提前用清水泡发,择去根部,洗净沥干;猪腿肉切薄片,加适量料酒、盐、老抽、水淀粉拌匀;莴笋削皮切菱形薄片,红甜椒对半剖开,去籽切小片。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅烧热,放宽点油,下入肉片划散,变色即盛出。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内余油下入姜丝蒜片爆香,下入黑木耳爆炒,加少许清水稍焖至软。
-
步骤4/7
点击查看大图
下入莴笋和红椒,加适量盐翻炒至稍软。
-
步骤5/7
点击查看大图
下入肉片翻炒继续,加少许生抽,炒匀关火即成。
-
步骤6/7
点击查看大图
简单营养,时令美味的家常菜,大人孩子都喜欢。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
猪肉要顺纹路切片,炒出来才会口感嫩;红甜椒也可以用胡萝卜代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
莴笋炒肉片的其他做法
莴笋炒肉片的相关分类
莴笋炒肉片的相关推荐
-
莴笋炒肉片
113584人看过 -
#我心中的冬日限定#简单的莴笋炒肉片,最爱家的味道
140190人看过 -
#我们约饭吧#莴笋炒肉片
711348人看过 -
莴笋炒肉片
26113人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
188367人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
408293人看过 -
木耳莴笋炒肉片
22330人看过 -
豉香莴笋炒肉片
222602人看过 -
地三鲜
34895199人看过 -
莴笋炒肉片
53200人看过 -
莴笋炒肉片
925519人看过 -
蚝油生菜
31675292人看过