冬瓜薏米猪脚汤
春天来了,就想吃点清淡鲜香的,简单蔬菜汤是不二的选择,而且满满的胶原蛋白,非常美容噢!
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步骤1/7
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猪脚飞水后,洗去浮沫,再加凉水和姜片至于高压锅里。注意水末过猪脚即可
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步骤2/7
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薏米提前一小时泡开,洗净,放入锅里
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步骤3/7
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冬瓜切块放入,注意不要切太薄了,不然没等到猪脚熟透,冬瓜就化成水了!
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步骤4/7
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10分钟大火烧开后,转中火30分钟即可,开盖加盐调味。
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步骤5/7
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再加小许鸡精提鲜,简单的蔬菜汤完成!鲜甜可口!
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步骤6/7
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OK装盘
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最后一步
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据说餐前先喝汤,还可以减肥和增加饱腹感噢!
1,要想汤透亮,猪脚在飞水的时候要细心洗去浮沫,我一般洗两三次。2,这汤不需要加油,因为猪脚熬的油脂已经足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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