玉米馒头
最近爱上吃粗粮!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
材料合影。
-
步骤2/17
点击查看大图
干酵母兑一部分温水搅匀静置10分钟。
-
步骤3/17
点击查看大图
然后材料投进面包机揉成面团放温暖处第一次发酵。
-
步骤4/17
点击查看大图
发酵至两倍大,食指沾干粉戳个洞,许久不回弹就表示发好了。
-
步骤5/17
点击查看大图
用手抓起面团,能清楚的看到内部蜂窝状。
-
步骤6/17
点击查看大图
接下来,我们逐渐的加入干面粉,能揉进多少就多少,就如北方说的戗面的道理是一样。
-
步骤7/17
点击查看大图
戗完干粉后揉到有光泽又有弹性就算完成了。
-
步骤8/17
点击查看大图
搓成长条准备分剂子,切开后就能看到紧实的内部组织了。
-
步骤9/17
点击查看大图
分好的剂子,逐个揉至小面团,整成想要的形状即可。
-
步骤10/17
点击查看大图
整齐隔开码好。
-
步骤11/17
点击查看大图
放入温暖处进行二次醒发,一般20分钟就够了。
-
步骤12/17
点击查看大图
顺便弄了一笼刀切馒头,偷懒哈。
-
步骤13/17
点击查看大图
冷水上锅蒸,上汽后蒸13~15分钟即可,闷两三分钟就可开盖了。
-
步骤14/17
点击查看大图
出锅了,玉米香扑面而来。
-
步骤15/17
点击查看大图
老公手好快。
-
步骤16/17
点击查看大图
近看,紧实有弹性。
-
最后一步
点击查看大图
我发现个秘密,本人因忙着拍照没趁热吃到热腾腾的馒头,到最后家人留了两个凉馒头给我,我越嚼越香又有劲道,真心感觉稍放凉了的馒头更好吃耶!不信的朋友可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
玉米馒头的其他做法
玉米馒头的相关分类
玉米馒头的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 玉米馒头(自发粉版)
171225人看过 -
奶香玉米馒头
45712人看过 -
奶香玉米馒头
362470人看过 -
粗粮也美味-香甜玉米馒头
737346人看过 -
玉米馒头(粗粮馒头)
51643人看过 -
玉米馒头
265756人看过 -
玉米馒头~爱上粗粮
75468人看过 -
#助力高考营养餐#玉米馒头
127667人看过 -
家常凉面
1145832人看过 -
玉米馒头
22821人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082849人看过 -
香香的玉米馒头
21933人看过