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土豆泥虾球的做法

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土豆泥虾球

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宝宝想吃了所以就做了非常受欢迎一秒抢光土豆泥和虾在一起宝宝都能吃到宝妈们可以试试由于减脂期全程我只能闻味道好香啊

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾 250g

、

土豆一大个

、

面包糠适量

、

蛋黄一个

、

全脂奶粉三勺

、

料酒 1勺

、

鸡精 2g

、

盐适量

、

生姜 3片

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆洗净去皮切片蒸熟
步骤2/10 点击查看大图
对虾剥壳挑出虾线用生姜料酒一点盐腌制10分钟
步骤3/10 点击查看大图
土豆蒸熟用勺子压成泥越细腻越好放全脂奶粉和一个蛋黄顺时针搅拌均匀（脱脂奶粉也可以因为全脂奶粉比较香浓鸡蛋用蛋黄因为放整个鸡蛋会太稀这样捏的时候就不好成型了）
步骤4/10 点击查看大图
在放黑胡椒粉盐鸡精依然顺时针搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
挖一勺闻一下真的好香啊和KFC的土豆泥味道很像
步骤6/10 点击查看大图
手上沾点面粉防止粘手取一个虾仁对折裹上土豆泥揉成圆形在裹上面包糠
步骤7/10 点击查看大图
慢慢的都裹好了还多出2个虾没土豆泥了就裹点面包糠炸出来特别酥脆
步骤8/10 点击查看大图
锅里倒油烧热
步骤9/10 点击查看大图
油烧热了以后放入虾球炸至金黄表面酥焦即可时间不需要太长因为虾很容易熟土豆泥也是熟的
最后一步点击查看大图
炸好摆盘淋上番茄酱和沙拉酱太完美了

小贴士

油一定要烧热了再放虾球不然会散开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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