巧克力曲奇
这款曲奇口感酥松,香 在传统的曲奇中加入了可可粉, 喜欢它略带点微微苦的口感, 就有点像生活,细细品味, 原来还是很美好的
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步骤1/10
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黄油提前软化,和糖粉一起打发
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步骤2/10
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分两次加入蛋液
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步骤3/10
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再继续用电动打蛋器打发到体积变大,颜色变浅
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步骤4/10
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可可粉和低筋面粉提前过筛混合均匀
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步骤5/10
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加入到打发好的黄油中,用刮刀拌匀
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步骤6/10
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拌匀成这样的面团,然后放入裱花袋中
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步骤7/10
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烤盘上垫好油纸,将曲奇挤在烤盘上(用八齿的裱花嘴)
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步骤8/10
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烤箱提前预热5到10分钟,然后将挤好的曲奇放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右
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步骤9/10
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出炉咯
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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