1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做
一把勺子帮你进阶烘焙达人，来get新技能吧。必须要有一个能放在火上的勺子哦。
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步骤1/7
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牛奶125毫升，淡奶油125毫升，香草精少许，搅拌，加热至气泡冒出。
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步骤2/7
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蛋黄2个，白砂糖25克，打发至颜色变浅，倒入加热的牛奶，搅拌均匀。
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步骤3/7
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倒入碗内，锡箔纸封好，大火蒸10分钟。
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步骤4/7
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蒸好拿出，白砂糖平铺表面。
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步骤5/7
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蜡烛加热勺子至滚烫。
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步骤6/7
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用加热的勺子烫至砂糖金黄。
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最后一步
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完成。
必须要有一个能放在火上的勺子哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-28
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