冰糖雪梨炖燕窝
润到心田的甜品，在这初春的日子了～“食”好一点吧～
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步骤1/5
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因为这道甜品需要进行燕窝泡发，所以最好早上就把食材准备好。这样下午就可以吃啦～
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步骤2/5
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燕窝泡发一般需要3个小时左右。泡发后洗去小绒毛，撕成细小细小的条。
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步骤3/5
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梨子去皮切块，围成一个圆形，中间镂空。把泡发好的燕窝放入中间，加入适量冰糖提升口感。再加入水，掩盖到梨水平线就差不多了。
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步骤4/5
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炖至少60分钟以上。
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最后一步
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完成～此甜品特别适合干燥初春的天气～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-28
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