锦绣黑米饭
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
黑米
一包
、
虾仁
2个
、
鱿鱼
半个
、
腊肠
1条
、
芥兰
1只
、
洋葱
半个
、
香菜根
1根
、
盐
少许
、
双桥味精
2g
、
白糖
少许
、
美极
适量
、
猪油
适量
、
红枣
二个
烹饪步骤
-
步骤1/4
把腊肠放入蒸箱蒸熟后,将以上配料都切成丁,备用
-
步骤2/4
把锅洗净,擦干水分,倒入色拉油,滑油留底油下入腊肠炒出油后下入猪油,虾仁,目鱼,芥兰(目鱼,芥兰,虾仁要提前过水)炒制一会下入黑米翻炒
-
步骤3/4
翻炒一会后 加少许的水(不要加太多)继续翻炒,大概2-3次左右
-
最后一步
点击查看大图
炒制快干时下入洋葱,红枣,香菜,美极 大火翻炒即可
小贴士
一定要把水分炒干了在加水,不然会粘锅的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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