鲫鱼豆腐汤
楼上邻居爱好钓鱼,送了几条野生小鲫鱼,正好可以给两娃炖个鲫鱼汤。
-
步骤1/6
点击查看大图
鲫鱼洗杀干净,用少许盐腌制十分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱切段,姜切片,香菜洗干净备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放入食用油,把锅端起来轻轻的转一圈,使锅壁四周都粘上食用油,这样煎鱼的时候不会粘锅,油热后放入鱼煎炸,倒入少量料酒。两面鱼身煎好后倒入热水。
-
步骤4/6
点击查看大图
中大火煮十分钟后加备好的豆腐,中小火继续煮二十分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
二十分钟后加适量盐,关火,加入香菜,营养美味的鲫鱼汤可以品尝了。
-
最后一步
点击查看大图
补充:豆腐放在冷水中十分钟,可以去除豆腥味。
水一定要一次性加足,中间不要再加水,不然会影响味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
鲫鱼豆腐汤的其他做法
-
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
-
鲫鱼豆腐汤
-
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#松茸鲜鲫鱼豆腐汤
-
鲫鱼豆腐汤 新做法 带炸蛋的哦
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
蜂蜜柠檬红茶
33627人看过 -
小米藜麦糊
19550人看过 -
香辣蟹
9786人看过 -
鲫鱼豆腐汤
85732人看过 -
减脂鸡胸肉杂粮饭
11015人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19296656人看过 -
桃香青柠气泡养乐多
115493人看过 -
柠檬黑椒虾球-减脂低脂高蛋白
131762人看过 -
#硬核菜谱制作人#西红柿拌荞麦面|甜鲜爽滑
221558人看过 -
河南蒸菜
652773人看过 -
凉拌土豆片
65428人看过 -
山药薏米芡实粥
93727人看过