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黄金粢饭糕的做法

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黄金粢饭糕

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香喷喷的烫嘴早餐来啦~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 500g

、

糯米 160g

、

小开洋 15g

、

小葱（切末） 1撮

、

水 650g

、

盐 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将大米和糯米在水中浸泡两小时后，隔水蒸40分钟左右。
步骤2/8 点击查看大图
待蒸好的米饭稍稍冷却后，加入盐、开洋、葱末拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
在6寸模具底部垫上纸，将拌匀的米饭倒入模具中压紧。
步骤4/8 点击查看大图
再给模具正反两面包上保鲜膜，放入冷藏一晚。
步骤5/8 点击查看大图
隔天取出脱模。
步骤6/8 点击查看大图
将米饭切成手指长短的条状。
步骤7/8 点击查看大图
放入已经升温至六七成的油锅内炸至金黄即可。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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