是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
梅菜扣肉的做法 点击查看大图

梅菜扣肉

浏览 14205 · 收藏 43
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

饭趣厨娘

梅菜扣肉即我们常说的烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁粘稠，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油，但是你会感受它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香。梅菜、饭趣酱油、五花肉的搭配，真的可以说是恰到好处。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 400克
、
梅干菜 50-80克
、
葱 2段
、
饭趣酱油 1大勺
、
料酒 1大勺
、
领厨花生油 1勺
、
白糖 1勺
、
姜 5片
、
小葱 1根
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

换个做法

梅菜扣肉的其他做法

梅菜扣肉的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 冰糖葫芦 萝卜 更多

梅菜扣肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许