牛腩粉
吃货朋友胖果说可以出去卖了!后来想了想你还是别卖了,会亏死来....没事做给我们吃吧!
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步骤1/22
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切牛腩
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步骤2/22
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切葱
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步骤3/22
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一段葱和花椒,一颗八角,料酒少许,煮水。
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步骤4/22
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煮牛腩
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步骤5/22
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撇沫
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步骤6/22
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洗牛腩
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步骤7/22
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原汤保留
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步骤8/22
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泡好的粉
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步骤9/22
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煮粉
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步骤10/22
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煮软冷水泡
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步骤11/22
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用牛肉原汤煮娃娃菜
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步骤12/22
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准备炒牛腩的料
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步骤13/22
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加豆瓣酱,油咖喱,和佐料一起用油炒香,中火。
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步骤14/22
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加生抽老抽糖一起炒
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步骤15/22
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炒好
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步骤16/22
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放高压锅里加香叶
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步骤17/22
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开水多放点,电高压锅30分钟
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步骤18/22
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取碗放一点老抽,盐,味精,白胡椒粉
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步骤19/22
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放粉,娃娃菜,切大蒜苗
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步骤20/22
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炸花生米
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步骤21/22
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放好
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最后一步
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牛腩好了连汤一起浇上去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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