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凉拌海带结

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黄丶小厨

吃海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”。在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5～8％，寿命平均提高4～8岁。 海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
食材清单 加入采购清单
海带结 250g
、
备料:葱姜蒜沫，干辣椒节
、
色拉油，花椒油，辣椒油
、
盐，鸡精，味精。味极鲜
、
麻油少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-02-27

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