是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜香排骨的做法

点击查看大图

蒜香排骨

浏览 5615 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蒜香浓郁，吃了唇齿留香。

食材清单加入采购清单

猪小排 500克

、

大蒜八瓣

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪小排剁成小块，洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
加入盐，生抽，料酒，蒜末，姜片适量，抓匀，腌制最少一个小时以上。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油。
步骤4/8 点击查看大图
油大概五六成热，放入排骨中小火炸大约五六分钟。
步骤5/8 点击查看大图
金黄后夹出来，用厨房纸吸油。
步骤6/8 点击查看大图
油凉了以后开火加热，进行二次复炸。
步骤7/8 点击查看大图
复炸大约三五分钟，至熟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

二次复炸是为了让排骨更香更熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

换个做法

蒜香排骨的其他做法

蒜香排骨的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

蒜香排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许