无秤咸味芝士饼干
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步骤1/13
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准备好食材。
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步骤2/13
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盐，奶油，干酪片放盆里隔热水融化。中间换了一次热水，用筷子搅拌成糊状。
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步骤3/13
放入鸡蛋搅拌均匀。
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步骤4/13
放入面粉250克，拌匀。
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步骤5/13
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使劲揉面，另取一小撮面粉，擦盆四周。
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步骤6/13
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然后再揉面，做到盆光面光。面团香气袭人。
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步骤7/13
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放入冰箱冰藏1个小时。
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步骤8/13
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准备面板，擀面杖，少许面粉，模具。在烤盘中铺好铝箔纸，放在面板附近。
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步骤9/13
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1个小时后，取过面团。面团有点硬，揉一会儿，揉软成长条状，一分为三，余下的二份仍放入冰箱冷藏中。
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步骤10/13
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在面板上撒少许面粉，用手抹平后，把面团擀成一元硬币的厚度。面皮要擀的厚薄一致。然后用你喜欢的模具造型。
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步骤11/13
烤箱不用预热，中层上下火180度，10分钟到11分钟。
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步骤12/13
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时间到，立即出炉。
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最后一步
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成品。
材料是三炉的量。有芝士粉的，烤好取出后立刻洒上芝士粉。芝士片中含有盐，我制作中的盐用了奶粉用勺5克装平平一勺，略有点咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-27
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