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鱿鱼虾香锅的做法

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鱿鱼虾香锅

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 150克

、

鱿鱼 200克

、

花菜 80克

、

杏鲍菇 30克

、

黄瓜 1根

、

辣椒适量

、

麻辣火锅底料 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱿鱼去皮洗净
步骤2/9 点击查看大图
鲜虾去除虾须洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
杏鲍菇、花菜过水备用
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜切成合适大小
步骤5/9 点击查看大图
虾和鱿鱼先过油，变色后捞出
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒油，油热后下干辣椒煸炒片刻，接着放入麻辣香锅底料，炒出香味
步骤7/9 点击查看大图
待锅中香锅底料味道出来后，放入杏鲍菇和花菜翻炒片刻
步骤8/9 点击查看大图
把过油后的虾和鱿鱼倒入锅中，翻炒，使其与调料完美融合，放入少许盐和味精调味，待虾和鱿鱼完全熟透后，放入切好的黄瓜
最后一步点击查看大图
一道美味的鱿鱼虾香锅就出来啦

小贴士

1、香锅底料我用的是海底捞的麻辣香锅底料，你们也可以用其他的香锅底料 2、香锅的配料根据自己的喜好可以改变，还可以放莲藕，土豆等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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