宝宝肉松(炒锅版)
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步骤1/5
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猪肉洗干净,切成小块。
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步骤2/5
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下水焯下,然后再加入水、酱油、冰糖姜片、小葱下锅煮
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步骤3/5
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将水收干,直到肉很软,用筷子可以捣碎,出锅
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步骤4/5
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挑出刚才猪肉里的姜片,炒锅放菜籽油(别的油也可以)小火炒一下,一边炒,一边用锅铲压压碎,直到很蓬松。这个过程别着急,慢慢炒,一定要小火。
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最后一步
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出锅了,如果宝宝一岁以下,最好再用料理机打碎一些。ps, 两个小黑点是刚才的小葱叶子
猪肉一定买纯精肉
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发布于 2017-02-27
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