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奶香南瓜小方的做法

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奶香南瓜小方

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南瓜的功效是非常高的，日常多吃南瓜可降血脂，降血糖，尤其对女性，有美容作用。南瓜大概是最适合做甜品的蔬菜类，爱吃甜品的你怎么可以错过这么一道美味又营养价值高的甜品呢？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜肉 500g

、

牛奶 20g

、

奶粉 30g

、

炼乳 15g

、

糖 25g

、

吉利丁粉 10g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜去皮去核蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
把蒸熟的南瓜、牛奶、奶粉、炼乳、糖放入破壁机中。
步骤3/13 点击查看大图
搅拌30粘至南瓜泥细腻。
步骤4/13 点击查看大图
吉利丁粉加入15g水充分湿透后隔水加热融化。
步骤5/13 点击查看大图
融化的吉利丁倒入南瓜泥中快速拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀的南瓜泥非常细腻。
步骤7/13 点击查看大图
把南瓜泥装入方形保鲜盒中，放入冰箱冷藏4小时左右。
步骤8/13 点击查看大图
冷藏定型的南瓜糕倒出来。
步骤9/13 点击查看大图
把南瓜糕切成一块块正方形的小方，均匀裹上椰蓉即可。
步骤10/13 点击查看大图
美味呈现。
步骤11/13 点击查看大图
好吃。
步骤12/13 点击查看大图
再来一个。
最后一步点击查看大图
香滑十足。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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