【香蒜蜜汁烧鸡腿】
方子自配,分量:4只
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步骤1/8
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鸡腿4只洗净焯水,去除血沫和杂质
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步骤2/8
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葱姜蒜用量如图。蒜一头指的就是一整个(有很多瓣,如图)
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步骤3/8
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将蒜瓣拍扁后去皮。拍过的蒜更出香
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步骤4/8
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焯水后的鸡腿加葱姜蒜
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步骤5/8
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加生抽30ml,再加水至没过鸡腿的大半
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步骤6/8
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电高压锅上汽后压20分钟,然后转入大炒锅中加蜂蜜35G,老抽1/2茶匙和盐1/2茶匙,开大火收汁
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步骤7/8
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汤汁收浓即可出锅
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最后一步
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成品~
明天就出发回学校了,更新一波。下次再来就又有时差了。
赶在走之前这两天做了一批软曲奇出来,留给母上大人送人用。
家里没啥工具,想想也就只能做做软曲奇这种不需要造型的。
家里也没啥材料,硬是被我翻箱倒柜的扒拉出年货的坚果凑数。
材料有限的情况下排列组合了7款,每款惯例10块,巴掌大小。
剥坚果剥了一整晚,拌面糊拌了一整晚,烤饼干烤了一整晚...
然而...这还不算完 ORZ...
拿来送人的,直接乱七八糟扔保鲜袋太磕碜,可是家里没有包装袋。
想来想去,最后是把保鲜袋裁成小张,把每块软饼单独包起来,透明胶贴好。
就这样一块块包,又耗费了一个下午加一个晚上,简直是最浪费时间的一步。
最后单独包好的软饼再用保鲜袋装起来 ORZ...
所以搞得那么复杂结果还是保鲜袋吗!
而且还是保鲜袋X2,double 保鲜袋!
我被自己吐槽得有点累 ORZ...我需要静静...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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