排骨炖芸豆
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步骤1/7
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排骨洗净后放入冷水中浸泡1小时(加入一勺料酒)
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步骤2/7
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一小时后排骨焯水去掉浮沫,排骨过冷水备用,
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步骤3/7
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热锅凉油起锅,放入八角超香,
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步骤4/7
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放入排骨,花椒面,
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步骤5/7
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放入生抽,翻炒一下,加入热水,葱,姜,冰糖,盐,
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步骤6/7
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炖半小时左右,汤汁浓郁,加入芸豆,
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最后一步
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炖芸豆片刻,收汤出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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