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韭菜鲜肉煎饺

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香儿厨房

春天是吃韭菜的好季节，春天的韭菜也特别的香，鲜嫩可口，并且春天吃韭菜对身体好处多多。韭菜鲜肉煎饺，也就是人们通常说的盒子，我们这里叫煎饺，我喜欢里面加点猪肉末，这样做出的馅心不但鲜美，而且也不会松散。
食材清单 加入采购清单
韭菜 250克
、
面粉 300克
、
猪肉末 150克
、
香油 20毫升
、
香豆腐干 50克
、
盐 6g
、
油 30毫升
烹饪步骤
小贴士

1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整 2.韭菜容易出水，先要提前洗净晾干水，等面醒好之后再切调味 3.我用的猪肉末是事先用蛋清，料酒，盐，葱花调味好的 4.馅料里有猪肉末，所以先要用小火煎这样才能熟透

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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