去湿茯苓龟蛇汤
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我们广州一到三四月总会有一段时间是那么潮湿,人体的湿气亦会加重,每每这个时候,主妇们总爱会煲这汤去湿,个人觉得,这汤除了适合三四月份喝,也适合起湿疹时喝的,我曾经试过起了湿疹,连煲这汤喝了3天,湿疹没了。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将所有材料备好后,装进一汤锅的水,放入茯苓、茨实、云苓、赤小豆、蜜枣开始煲了,然后将龟、蛇、瘦肉出一下水,捞起在清水里洗净,再放上几片姜片,待水开后,倒入以上三样,先武火煲二十分钟左右,再文火煲一个半小时就Ok了!
小贴士
煲这汤要比平时煲的时间稍微长的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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