黑白配？
2.26 这是一个各种意义上的不知道该咋说真的是一言难尽的故事……先把菜谱写完上传，别的事等会儿过来补吧……现在是两个小时后，晚上十一点，我想不起来之前想说啥了_(:3 」∠)_
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步骤1/21
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先把面和上，然后把肉努力的剁成肉馅，你说我咋就不长记性呢，直接买肉馅多好
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步骤2/21
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根据个人口味和肉量，洗几片白菜叶
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步骤3/21
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先把帮切成丝
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步骤4/21
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再切成小粒粒，扔碗/盆里，撒点盐抓匀
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步骤5/21
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叶也那么切一切，扔进去，再撒点盐，全部抓匀，扔一边放着
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步骤6/21
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剁好的肉挪到碗里，加点盐
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步骤7/21
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认真的扒拉匀，旁边是提前好几个小时泡上的葱姜水
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步骤8/21
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少量多次的往肉里加葱姜水，一边加一边认真的顺着同一个方向扒拉
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步骤9/21
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扒拉到手酸，水量大概是肉量的一半或者三分之二
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步骤10/21
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根据自己口味加点生抽蚝油和花椒面，想颜色好看就加点老抽
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步骤11/21
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扒拉匀
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步骤12/21
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那边白菜应该也差不多了
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步骤13/21
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把水攥/挤出来，加点拌好的肉馅进去为啥只加一半？？这个你就别问了，我有用……
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步骤14/21
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扒拉匀，再稍微加点香油
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步骤15/21
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再扒拉匀，等等，我好像有点不认识'扒拉匀'这三个字了
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步骤16/21
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掏出之前和好的面……至于当时为啥要和一坨白的和一坨黑的，当事人表示也不太记得了 _(:3 」∠)_
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步骤17/21
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随便包一包
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步骤18/21
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扔水里煮熟了捞出来就可以吃啦～
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步骤19/21
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黑的那种是全麦面粉，那口感咋说呢……真的是一言难尽非常健康……
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步骤20/21
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馅挺好吃的，味道不重，能吃出肉香和白菜的甜鲜，肉嗷嗷嫩～
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最后一步
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看得出来，大家都很想我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-26
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