芹菜小炒猪肝
因为小娘子做的泡菜做好了所以最近都在做有关泡菜的菜式,而且猪肝适宜气血虚弱,适合贫血人群食用
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肝洗净了切片
-
步骤2/13
点击查看大图
泡菜切丝,姜切丝,蒜切片,抓花椒少许
-
步骤3/13
点击查看大图
倒料酒,抓生粉备用
-
步骤4/13
点击查看大图
把料酒。生粉倒入猪肝片
-
步骤5/13
点击查看大图
往猪肝里倒少许食用油拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
芹菜切段
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅放入花椒粒,姜丝,蒜片炒香
-
步骤8/13
点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入猪肝片,大火滑炒至变色
-
步骤10/13
点击查看大图
变色后倒出来备用
-
步骤11/13
点击查看大图
倒取泡菜炒香,倒入芹菜段
-
步骤12/13
点击查看大图
把滑炒变色的猪肝倒入翻炒1到2分钟放少许鸡精,盐翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
美味出锅
肝较腥气所以放入少许料酒去腥,拌入淀粉,食用油是为了让肝片滑嫩,而且炒的不能太久,猪肝容易熟所以必须太火迅速炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
芹菜小炒猪肝的相关分类
芹菜小炒猪肝的相关推荐
-
红烧排骨
30299600人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#芹菜炒猪肝
138859人看过 -
下饭神器:窝蛋榨菜蒸肉饼
1753475人看过 -
土豆烧肉~超级超级好吃
4618019人看过 -
宝宝补钙益智食谱:蛋黄什锦豆腐羹
921532人看过 -
润肺止咳、清热解毒:川贝母海椰皇苹果汤
35290人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15469567人看过 -
冰清玉洁——芹菜百合炒白果
680211人看过 -
鸭血豆腐 好吃的不得了
1858619人看过 -
鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤
1394594人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
203120人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48214973人看过