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香甜养胃-南瓜玉米小米粥

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以前生病感冒或是不舒服时最喜欢吃的便是“国记”的“南瓜小米粥”啦。香甜软糯,顺口美味
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小贴士

这款粥要慢炖才会软糯好吃,所以我用的是天际2升的小炖锅,按这个量刚好做一锅。如果没有炖锅或赶时间用电压力锅也可以,只是味道可能没有那么好。因为如果用压力锅便要一次性把所有食材通通放进去,可是玉米粒不能太早加,因为玉米粒炖煮太久便会失去甜味。 还有这款粥因为加了南瓜和玉米粒所以吃起来是“微甜的”,粥的甜度取决于南瓜和玉米的甜度。所以如果喜欢吃甜粥的厨友,觉得不够甜时可以适量加几颗冰糖调味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-26

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