香酥芋卷
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步骤1/13
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香芋切片入蒸锅大火蒸20分钟
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步骤2/13
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切成粒!这种脆脆的薯我们潮汕人叫芒光,百度它的学名叫凉薯、豆薯或地萝卜
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步骤3/13
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素玉米香肠切粒
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步骤4/13
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香菇切成丁下锅煎
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步骤5/13
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素火腿粒和凉薯、芹菜一起略煎炒
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步骤6/13
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炸好花生,去皮切半
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步骤7/13
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配料拌一起
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步骤8/13
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蒸好的芋头压捻成泥加入馅料里,加少许盐和胡椒粉
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步骤9/13
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取出一截摆放在薄饼皮上
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步骤10/13
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包好,慢火加热油锅,小火煎
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步骤11/13
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耐心小火慢煎,注意翻面
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步骤12/13
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用吸油油纸巾垫盘底
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最后一步
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这是一道很香的素菜......
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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