辣炒牛蛙
没做过,有点小恶心的动物
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步骤1/5
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去皮步骤太血腥,略过了,买时帮忙处理
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步骤2/5
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处理好的拿家洗净,切开,放生抽,盐腌制20分钟左右入味
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步骤3/5
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把锅中放油,炸制3到5分钟,炸前用淀粉抓匀,我的分两次炸
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步骤4/5
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辣妹子切段,青椒切块,葱姜切碎
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最后一步
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炸后的,牛蛙沥干油,重起锅热油,葱姜爆香,放入翻炒,加适量生抽,蚝油,蒜蓉辣酱一点点,炒制上色,出锅即可,上成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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