三步做好肉包蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋煮熟（水开后约6分钟），浸入冷水中，凉到可以剥壳，剥好备用。
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步骤2/3
肉糜加盐、淀粉、葱姜末搅打上劲。 取一勺压扁后包在鸡蛋外面，务必均匀包裹。
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最后一步
将油烧热，下肉裹蛋去炸。肉生的时候未形成外壳，小心别让破损。 炸出后略放凉，切半装盘。 可撒芝麻和葱花装饰。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-26
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