【沙茶酱美食】好看的蛋炒饭炼成记
如果你在减肥想让蛋炒饭更美,鸡蛋又不想多放,这个方法你可以来试试。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
干栀子花提前放在大碗里泡水
-
步骤2/14
点击查看大图
把泡好的水过滤干净,和平常煮米饭一样水量,用栀子花水代替水即可
-
步骤3/14
点击查看大图
做好的米饭如果剩了可以放在冰箱里冻一下再拿出来化冻,会一粒一粒的感觉,我这是两种颜色的米饭,黄色稍微多一些,也可以不放白米饭
-
步骤4/14
点击查看大图
一个鸡蛋打好搅匀,葱切碎备用
-
步骤5/14
点击查看大图
玉米、青豆、胡萝卜在开水锅里加几滴油焯水烫一下
-
步骤6/14
点击查看大图
热锅温油,倒入鸡蛋,锅拿起摇匀,用勺子快速将鸡蛋摊散开成蛋碎,锅拿起炒出来的蛋比较嫩,注意不要炒时间太长,9分熟即可盛出备用
-
步骤7/14
点击查看大图
锅内留点炒蛋的底油,倒入双色米饭
-
步骤8/14
点击查看大图
用勺子把米饭压匀,成一粒一粒的感觉
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入胡萝卜丁、青豆、鸡蛋等
-
步骤10/14
点击查看大图
炒匀后即加入适量的盐,鸡精我不爱放,你如果喜欢可以放一点点调味
-
步骤11/14
点击查看大图
炒匀,再撒入葱花翻匀就可以出锅
-
步骤12/14
点击查看大图
蛋炒饭就出来了
-
步骤13/14
点击查看大图
你还可以搭配一些小菜、沙茶酱一起食用,味道美美的哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图欣赏
1、鸡蛋不宜炒老,炒鸡蛋时候把过拿起来炒,锅内受热容易调控
2、可以不用放白米饭
3、干栀子花,纯天然的,和人工色素不一样哦!一般用来食品上色和扎染之用,再说一遍,纯天然的啊,无毒的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
蛋炒饭的其他做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
超级详细的马卡龙教程
46533人看过 -
花样牛轧糖【棉花糖版】
110389人看过 -
芒果奶油夹心饼干
66935人看过 -
红豆碧螺春面包
10325人看过 -
爱美减肥人士的最爱:奇亚贝果鸡肉汉堡
78467人看过 -
自制芒果西米露
15765人看过 -
焦糖饼干盐之花布朗尼#一口新年味,全家享佳味#
58514人看过 -
黄精酒
15004人看过 -
#15分钟周末菜#糯米凉糕
186506人看过 -
明太子意面(调味料版)
6115人看过 -
戚风新手入门,酸酸甜甜小蛋糕:戚风草莓夹心蛋糕
252414人看过 -
杏鲍菇炒肉
9867人看过