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家常炒面炒面条的做法

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家常炒面炒面条

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切墩(初级)

粗面条个人而定

、

鸡蛋两个

、

青菜一个

、

火腿肠或腊肠一根

、

葱一根

、

生抽

、

老抽

、

耗油

、

醋

、

植物油，香油

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/3
面条滚水下锅，放入一点盐，煮一会就行，别煮太久，一会还要炒，煮好，捞出沥干水，备用
步骤2/3
热锅，放入适量植物油和香油，油热后，放葱末，把放好盐的鸡蛋倒入，翻炒，放火腿肠或腊肠，和青菜，翻炒，然后放入面条。
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最后调味，放生抽，老抽，耗油，醋，用筷子拌匀，最后放点孜然，就行了，如果不够咸可再放一点点盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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