烈焰鱼子卷
说到日本大多数的人会想到寿司
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步骤1/8
将料备好,秋田小町米煮熟,黄瓜和火腿肠切成直径0.5cm长度10cm的条状,鸡蛋打匀用平底锅煎成蛋皮后切条
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步骤2/8
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竹垫子平放在菜板上,铺上一层保鲜膜
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步骤3/8
将煮熟的米饭撒上寿司醋拌匀
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步骤4/8
将米饭平铺在保鲜膜上,在靠近自己的米饭位置摆上黄瓜、火腿肠、蛋皮
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步骤5/8
均匀的在米饭挤沙拉酱,根据个人口味放多放少都OK
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步骤6/8
提起竹垫子,将米饭卷起来,可以捏紧一些,以免太松一切就散
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步骤7/8
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卷好后的寿司,用刀均匀切成八块
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最后一步
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将鱼子放在寿司的横切面上
切寿司时每切一刀可在刀面沾点水,以免米饭黏刀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
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