金针菇牛肉卷
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步骤1/6
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把牛肉刨成2毫米的片，再和金针菇卷在一起，切记要卷紧。
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步骤2/6
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平底锅烧热放入少量的油，把牛肉卷平铺在锅里。
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步骤3/6
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煎成这样的颜色就撒上盐翻面，再把这面也撒上盐，等那面也有了这个颜色就侧过来，不撒盐两个侧面都要煎。
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步骤4/6
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直到颜色都有了就淋上黄油，酱油，美极鲜混合汁水。
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步骤5/6
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撒上胡椒粉就可以了。
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最后一步
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配上黑椒汁就可以出盘了。
温度一定要适宜，不能太大，这样会造成金针菇没熟牛肉就胡了，也不能太小，不然会容易沾锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-25
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