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清蒸大黄鱼的做法

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清蒸大黄鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大黄鱼 500克

、

素油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

姜片适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净大黄鱼，用料酒腌制20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
蒜，姜切片备用。少量辣椒切小段备用。
步骤3/4 点击查看大图
铺上姜片，蒜段，撒少许盐，水烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
取出，淋蒸鱼豉油。同时，热油，倒入鱼上，撒花椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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