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糯米烧麦的做法

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糯米烧麦

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普通面粉（中筋面粉） 500g

、

凉水适量

、

糯米 500g

、

香菇 5-6朵

、

生抽 3汤匙

、

老抽 2茶匙

、

盐适量

、

五花肉末适量

、

腊肠半根

、

火腿肠适量

、

蚝油适量

、

葱姜末适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米浸泡十分钟蒸成米饭，揉好面团
步骤2/13 点击查看大图
少了油烧热，炒香葱姜
步骤3/13 点击查看大图
把香菇、肉末、火腿肠、腊肠放锅内翻炒
步骤4/13 点击查看大图
米饭加入
步骤5/13 点击查看大图
我是放了3勺生抽、2勺老抽、两勺蚝油，半勺白糖小火炒匀，和适量盐。（大家可以根据食材和口味自己调整）
步骤6/13 点击查看大图
擀好面皮，可以稍微薄些
步骤7/13 点击查看大图
把馅料放入，可以多放些
步骤8/13 点击查看大图
步骤2
步骤9/13 点击查看大图
步骤三
步骤10/13 点击查看大图
完成！就这么简单
步骤11/13 点击查看大图
全部包好
步骤12/13 点击查看大图
帘子上涂薄薄一层油，将烧麦摆好
最后一步点击查看大图
水开后蒸15分钟就可以吃啦（中间巨无霸是我老公做的，好在也熟了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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