萝卜猪手汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪蹄斩成小块,适量葱姜蒜,大料,半根白萝卜滚刀块。
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步骤2/3
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半锅水,放一小块姜,倒入适量料酒,猪蹄放进去焯一下,把血水焯掉,出锅。砂锅内倒入水,猪蹄,适量葱姜蒜,大火煮开后转小火炖。炖1个小时,出锅前15分钟放入切好的白萝卜,枸杞,大枣。出锅时放入适量盐。
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最后一步
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出锅,撒点葱花。
小贴士
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发布于 2017-02-25
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